プロアクトは健康的な生活を送るために役立つ情報を発信します■ サイトマップ リンク ビタミンにはどんな種類があるの？ ビタミンＡとは？ ビタミンＡの効果・効能 不足すると ビタミンＡを 多く含む食材 ビタミンＡはレチノールとも呼ばれる脂溶性ビタミンである。体内でビタミンＡに変わるβカロチンはビタミンＡの先駆体である。血液中のビタミンＡ濃度と発ガン率が深く関わっていることがわかっています。 ●成長促進 ●視覚を正常に保ち、目の病気予防 ●皮膚や粘膜を強め、風邪などの感染症予防 ●βカロチンは活性酸素の発生を抑え、がん予防 ●視覚機能の低下 ●肌荒れ ●歯ぐきが弱くなる ●抜け毛・白髪が増える ●マーガリン ●うなぎのかば焼き ●肝油 ●レバー ●卵黄 ●魚の内臓 ●緑黄色野菜 　（にんじん、かぼちゃ、春菊、ほうれん草など） ビタミンＡの1日に必要な量　成人男子：2,000ＩＵ　成人女子：1,800ＩＵ ビタミンＢ1とは？ ビタミンＢ1の効果・効能 不足すると ビタミンＢ1を 多く含む食材 糖質（炭水化物）が体内で分解されてエネルギーに変わる際に必要な補酵素。ビタミンＢ1は水溶性ですぐに尿として排泄され、貯めておくことができない為、必要量の確保が重要となる。 ●糖質を分解しエネルギーに変える ●神経や筋肉の働きをよくする ●疲労や倦怠感の回復 ●体内に乳酸などの疲労物質が貯まり、 　 疲れやすくなる。 ●脚気（かっけ）の症状 ●玄米 ●小麦胚芽 ●卵黄 ●豚ロース ●大豆 ●落花生 ●ゴマ ●うなぎ ●かつお ●野菜 ビタミンＢ1の1日に必要な量　成人男子：1.1mg　成人女子：0.8mg ビタミンＢ2とは？ ビタミンＢ2の効果・効能 不足すると ビタミンＢ2を 多く含む食材 ビタミンＢ2は酸化還元酵素の補酵素（体の中で物質の代謝に関与する酵素を活性化する）である。生体内で様々な酸化作用に関与し、皮膚や爪、髪などをつくり、成長を促進させる。 ●老化の原因である過酸化脂質の生成を防ぐ ●コレステロールや中性脂肪を減らす生活習慣病予防 ●皮膚や粘膜の健康維持 ●視力増進・目の疲労軽減 ●発育の停止 ●口角炎・口唇炎・眼炎皮膚炎まどが起こり易い ●牛乳 ●乳製品 ●鶏 ●牛のレバー ●卵 ●ヤツメウナギ ●さば ●はまぐり ●納豆 ●春菊 ビタミンＢ2の1日に必要な量　成人男子：1.2mg　成人女子：1.0mg ビタミンＢ6とは？ ビタミンＢ6の効果・効能 不足すると ビタミンＢ6を 多く含む食材 ビタミンＢ6はアミノ酸代謝に必須のビタミンである。食生活の欧米化でタンパク質の摂取量が増えているため、ビタミンＢ6の必要量も増大している。お酒をよく飲む人や女性には必須のビタミンとされている。 ●タンパク質や糖質、脂肪を適度に吸収する。 ●脂肪肝を防ぐ働きがあるためお酒をよく飲む人に。 ●月経前の女性特有のだるさや頭痛を軽減。 ●肌荒れやニキビ、吹き出物をおさえる。 ●無気力感・うつ病 ●貧血 ●肌荒れ ●目・鼻・口の周りの炎症 ●肉類 ●魚類 ●小麦胚芽 ●レバー ●納豆 ●メロン ●キャベツ ●バナナ ●胚芽米 ●はちみつ ●卵 ●ピーナッツ ●とうもろこし ●オーツ麦 ●くるみ ビタミンＢ6の1日に必要な量　成人男子：1.6mg　成人女子：1.2mg ビタミンＢ12とは？ ビタミンＢ12の効果・効能 不足すると ビタミンＢ12を 多く含む食材 ビタミンＢ12は神経組織の代謝に不可欠で、知能や運動神経の発達に大きく関わっている。また、赤血球のヘモグロビンの合成を助ける大切な栄養素。胃の粘膜から吸収されるため、胃弱の人には必須である。 ●精神を安定させて記憶力、集中力を高める。 ●成長を促進し、子供の食欲を増進させる。 ●悪性貧血の予防 ●だるさ、めまい、動悸息切れ ●手足のしびれ ●気分がふさぎ込む ●アサリ ●カキ ●肉類 ●レバー ●しじみ ●にしん ●筋子 ●サンマ ●卵 ●鮭 ●たら ●牛乳 ビタミンＢ12の1日に必要な量　成人男子：2.4ｕｇ　成人女子：2.4ｕｇ ビタミンＣとは？ ビタミンＣの効果・効能 不足すると ビタミンＣを 多く含む食材 ビタミンＣはコラーゲンの生成に不可欠な水溶性ビタミンである。血管や皮膚、粘膜、骨、免疫力を高め、活性酸素からの害を防ぐ抗酸化作用もある。また鉄や銅の吸収を助けたり、貧血予防にも働きかけている。 ●紫外線への抵抗力の強化・抗酸化作用 ●アレルギーの原因を抑え、免疫力の強化 ●血管を柔軟にし、貧血予防、生理痛の緩和 ●風邪の予防 ●骨と歯の形成 ●抗ガン作用 ●壊血病 ●歯ぐき出血 ●肌荒れ ●貧血 ●脱力感 ●母乳不足 ●ガンへのリスクが高まる ●グレープフルーツ ●緑茶 ●レモンなどの柑橘系 ●いちご ●ブロッコリー ●ピーマン ●トマト ●じゃが芋 ●さつま芋 ●アセロラ ビタミンＣの1日に必要な量　成人男子：100mg　成人女子：100mg ビタミンＤとは？ ビタミンＤの効果・効能 不足すると ビタミンＤを 多く含む食材 ビタミンＤは体内でのカルシウムやリンの吸収を調節し、骨、歯の発達と成長に不可欠な脂溶性ビタミンである。ビタミンＤには植物食品に含まれる「D2」と動物食品に含まれる「D3」がある。 ●骨や歯の成長を助け、骨粗鬆症や老化を防ぐ。 ●ビタミンＡ・Ｃと共に風邪を予防する。 ●神経組織の安定と心臓の働きを正常に保つ。 ●骨軟化症 ●子供のくる病 ●歯を支える骨の弱化 ●骨粗鬆症病 ●貧血・食欲減退・不眠 ●かつお ●鮭 ●うなぎ ●マグロ ●しらす干しなどの魚類 ●干し椎茸 ●魚の肝油 ●牛乳 ●乳製品 ●卵黄 ●レバー ビタミンＤの1日に必要な量　成人男子：100ＩＵ　成人女子：100ＩＵ ビタミンＥとは？ ビタミンＥの効果・効能 不足すると ビタミンＥを 多く含む食材 ビタミンＥにはガンを防ぎ、老化を抑制する強力な抗酸化作用がある。体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けている。ガンや心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病予防に役立つことで注目されている。 ●血管の酸化（老化）を防ぐ抗酸化作用。 ●動脈硬化や心臓病など生活習慣病の予防。 ●寒さへの抵抗力を高め、皮膚の老化を防ぐ。 ●ホルモン分泌を正常にし、生理不順の予防となる。 ●老化促進 ●血行障害 ●不妊・ガンの危険を高める ●関節炎・頭痛・筋肉脱力感 ●肝臓・腎臓の機能低下 ●レバー ●牛肉 ●豚肉 ●ベーコン ●かつお ●鮭 ●たらこ ●アーモンド ●バター ●ひまわり油 ●大豆油 ●煎茶 ●玄米 ●緑黄色野菜 ●小麦胚芽 ビタミンＥの1日に必要な量　成人男子：10mgα-ＴＥ　成人女子：8mgα-ＴＥ　（α-トコフェロール） ビタミンＫとは？ ビタミンＫの効果・効能 不足すると ビタミンＫを 多く含む食材 ビタミンＥにはガンを防ぎ、老化を抑制する強力な抗酸化作用がある。体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けている。ガンや心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病予防に役立つことで注目されている。 ●内出血や痔核を防ぐ ●血液の凝固・止血を促す ●解毒作用や利尿作用 ●骨や歯ぐきを強くする ●出血時の血が止まらない ●鼻血がよく出る ●骨がもろくなる ●大腸炎・下痢 ●倦怠感 ●納豆 ●トマト ●アルアルファ ●ほうれん草などの緑黄色野菜 ●海藻 ●レバー ●肝油 ●大豆油 ●卵黄 ●ひじき ●煎茶 ビタミンＫの1日に必要な量　成人男子：65ｕｇ　成人女子：55ｕｇ ビオチンとは？ ビオチンの効果・効能 不足すると ビオチンを 多く含む食材 ビオチンはビタミンHとも呼ばれ、パントテン酸と共に酵素を作り、脂肪酸やコレステロールの代謝をしながらエネルギーを作り出す。ビオチンは神経や皮膚組織・生殖器官を維持する栄養素である。 ●皮膚や粘膜、生殖器官の健康維持 ●白髪や抜け毛予防 ●疲労回復・筋肉痛の軽減 ●食欲増進 ●肌荒れの緩和 ●白髪や抜け毛 ●食欲不振 ●うつ病　 ●肥満 ●脱力感 ●レバー ●イワシ ●ピーナッツ ●卵 ●クルミ ●きな粉 ●豆類 ●緑黄色野菜 ●玄米 ●きのこ類 ビオチンの1日に必要な量　成人男子：30ｕｇ　成人女子：30ｕｇ　幼児：5〜10ｕｇ